Alliez la découverte d’un lieu unique au plaisir de vins d’exception
Créés en 121 avant JC par les Romains, les 17 hectares de galeries que compte la commune de Châteauneuf sur Isère servirent jusqu’en 1886 à ériger de nombreux monuments régionaux tels que les cathédrales de Romans, de Valence, St Antoine l’Abbaye, la flèche de la cathédrale de Strasbourg, mais aussi une partie du vieux port de Marseille et du vieux Lyon grâce à l’extraction de la molasse.
Reconverties dans les années 1930 jusqu’en 1992, les galeries de Châteauneuf sur Isère furent exploitées pour la culture de champignons de couche.
Pendant la seconde guerre mondiale, les carrières furent occupées par l’armée allemande, la Luftwaffe, de 1943 à 1944. De nombreux vestiges témoignent encore de leur passage.
En 1992 la Maison Paul Jaboulet Aîné décide d’acquérir cette carrière afin d’y élever ses plus grands vins dans des conditions de température naturelles idéales.
Après 18 mois de travaux débutés fin 1999 et achevés en 2001, le VINEUM ouvre ses portes.